戴宗，炊烟餐饮管理有限公司董事长，湖南戴氏餐饮管理有限公司法定代表人，1985级园艺学院茶学专业校友。

企业简介

长沙炊烟餐饮管理有限公司，隶属于湖南戴氏餐饮管理有限公司，是一家引领湘菜21年的长沙老品牌，目前在湖南共计19家直营门店，其中长沙分布17家，株洲、湘潭各一家。公司致力于发展传统地道的湘菜饮食文化，“让湘菜产业造福社会”是其一直以来的责任和使命。长沙炊烟餐饮管理有限公司作为本地著名的湘菜老品牌至今已走过21年，现有门店19家，在职员工队伍近1200余人，拥有完整的产业链和现代信息化管理系统。